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comment faire une cure detox avec de la spiruline
La spiruline, un aliment détox efficace
Posté le janvier 18, 2023

La spiruline : est-ce vraiment une algue détoxifiante ?

Après un bel été riche en apéros, barbecues, et autres petits excès auxquels il est difficile de résister, l’arrivée de l’hiver et de ses fêtes sonne comme un coup de grâce sur notre alimentation. L’hiver apporte également son lot de toxines, car l’activité physique diminue naturellement, et les soirées sous la couette à dévorer son pot de pâte à tartiner et autres réconfortantes gourmandises ne nous aident pas à rentrer dans le printemps avec énergie !

À la fin de votre lecture, vous saurez répondre à ses 3 questions :

  • Pourquoi détoxifier l’organisme est bon pour la santé ? 
  • Comment fonctionne la détox dans votre corps ? 
  • En quoi les bienfaits de la spiruline sont-ils des atouts pour détoxifier le corps ?  

La détox, à quoi ça sert ?

detox spiruline

Ce processus est un peu à l’image des éboueurs qui viennent ramasser les déchets devant votre maison. Sans eux, l’environnement devient rapidement sale, encombré et impraticable. 

Et bien, dans le corps c’est pareil. Nous sommes tous confrontés à une charge de toxiques élevée dans notre organisme (la faute à notre mode de vie moderne et au processus normal du corps). 

Diminuer cette charge est synonyme d’une meilleure santé puisque les cellules et tissus de notre corps continueront de fonctionner correctement et donc de nous garder en bonne santé. 

Quels organes se chargent d’éliminer les toxines ?

Ce sont les organes que l’on appelle “émonctoires” : le foie, les intestins, la vésicule biliaire, les reins, les poumons et la peau. 

Ils vont assurer la transformation d’une substance toxique en un dérivé inactif et assurer son élimination via les urines, les matières fécales ou encore la transpiration.

spiruline detox

La détoxication est-elle un régime ?

Pas vraiment, en fait ! 

La détoxification de l’organisme est naturelle puisque c’est une méthode de protection du corps. 

Le principe des détox n’est pas non plus une lubie du 21ème siècle. La détoxification est pratiquée depuis des siècles dans de nombreuses cultures et médecines alternatives. On a tous en tête le Carême pratiqué par les Chrétiens à la période de Pâques qui n’est autre qu’une alternance de jeûne complet et de jours maigres (repas légers) pendant quarante jours ! 

Des exemples, il y en a pleins et de tous temps ! 

cure de spiruline detox

Que doit-on éliminer pendant une détox ?

L’alcool, le tabac, les médicaments, les pesticides, les métaux lourds, les solvants, les additifs alimentaires, les produits ménagers ou encore ceux d’hygiène personnelle. On arrête la liste ici. On ne voudrait pas vous effrayer ! 

Une alimentation variée et équilibrée ne suffit-elle pas ? 

C’est déjà une première étape et non des moindre. Adopter une alimentation équilibrée riche en végétaux, matières grasses, protéines et céréales de qualité permet de lutter activement contre les toxiques de notre quotidien. De plus, ils sont riches en vitamines, minéraux et polyphénols qui participent au processus de détox.

Les polluants de toutes sortes (pesticides, métaux lourds, perturbateurs endocriniens… ) sont très présents dans notre environnement et s’accumulent à notre insu dans l’organisme. 

Les organes émonctoires et principalement le foie sont surchargés et se retrouvent dépassés. Soutenir la détoxification naturelle du corps et du foie est donc une solution mais ça, en vous en reparlera plus tard. 

Intéressons-nous, si vous le voulez bien, au fonctionnement de la détox et plus particulièrement au travail du foie

Comment fonctionne la détoxification de notre organisme ?

Les molécules toxiques sont de nature liposoluble (solubles dans les graisses). Afin d’être éliminées, elles doivent être transformées en produit hydrosoluble (solubles dans l’eau). Le foie est l’organe CLÉ de la détox puisque ses cellules contiennent un grand nombre d’enzymes impliquées dans la transformation des toxiques.

Phase 1 :

Durant cette phase, les toxiques liposolubles sont transformés en dérivés oxydés. Des réactions d’oxydation, de réduction et d’hydrolyse sont réalisées par le biais d’enzymes spécifiques à la phase 1 (les cytochromes P450). 

Une fois oxydés, les produits sont nocifs et potentiellement la source de stress oxydatif s’ils ne sont pas contrés. Souvenez-vous de nos fameux radicaux libres. Si vous voulez plus d’explications, on vous renvoie vers notre article sur la phycocyanine.

C’est également lors de cette phase que les cellules du foie vont faire appel à nos systèmes antioxydants : Glutathion, vitamine C, vitamine E, co-enzyme Q10 accompagnés des co-facteurs nécessaires à leur fonctionnement : Zinc, cuivre, sélénium, manganèse…
Les antioxydants issus des plantes sont également utiles : flavonoïdes, caroténoïdes, lutéine…

spiruline detox
detox spiruline

Phase 2 :

Cette phase consiste en un ensemble de réaction de conjugaison qui ajoutent au substrat un groupement polaire assurant sa solubilité dans l’eau. En bref… c’est comme si on donnait aux dérivés oxydés un pass VIP pour sortir de l’organisme !  

Encore une fois, cette réaction nécessite des nutriments spécifiques pour être conjugués ainsi que des co-facteurs. 

Plusieurs combinaisons sont possibles : 

  • La détoxification par le biais de donneurs de soufre (glutathion) est une sulfoconjugaison. 
  • La détoxification par le biais d’acides aminés (arginine, glutamine…)

On vous épargne le reste ! 

Phase 3 :

Les métabolites sont neutralisés et solubles, ils quittent donc le foie et rejoignent les autres organes émonctoires.

regime detox spiruline

4 points qui font de la spiruline LE “superaliment” de la détox

La richesse nutritionnelle de la spiruline

Elle est extrêment riche en micronutriments, éléments indispensables au bon fonctionnement de la détox

Les bienfaits de la spiruline est particulièrement intéressante puisque de nombreuses études révèlent que les apports en vitamines et minéraux de la population sont insuffisants par rapport aux recommandations.

L’alimentation d’aujourd’hui n’est plus aussi riche en nutriments que celle d’hier. En cause, le traitement des végétaux, l’appauvrissement des sols en minéraux, les modes de cuisson et de conservation utilisés…

La spiruline n’est pas touchée par ces problématiques et devient donc un aliment de choix pour faire le plein de nutriments essentiels. 

Les capacités du foie boostées grâce à la phycocyanine

La spiruline stimule la synthèse des enzymes du foie (cytochromes P450) grâce à sa teneur en phycocyanine.

Bonne synthèse des enzymes = processus de détox optimal !

la spiruline accélère l’élimination des toxines

Elle améliore l’excrétion des toxiques par les organes émonctoires. 

La phycocyanine contenue dans la spiruline est capable de se lier aux acides biliaires de par sa nature similaire à la bilirubine (un pigment de couleur jaune qui se trouve dans la bile, le liquide sécrété par le foie servant à faciliter la digestion des lipides). Cette caractéristique favorise l’excrétion des acides biliaires. 

la spiruline facilite l’élimination des toxines

La chlorophylle contenu dans la spiruline joue un rôle de chélation (formation d’un liant avec les molécules toxiques) facilitant leur élimination.

En conclusion, il est clair qu’une cure de spiruline peut vous aider à détoxifier votre corps. En enrichissant votre alimentation avec cet aliment, vous pourrez vous sentir plus heureux, avoir plus d’énergie et connaître une meilleure digestion. Si vous souhaitez commencer à l’ajouter à votre alimentation, pourquoi ne pas essayer l’une des recettes ?

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